Gastrofestival 2016

Restaurante Sal Negra participa en Gastrofestival Madrid con un menú degustación para disfrutar de la gastronomía más allá de los placeres del paladar. La séptima edición de esta cita se celebrará hasta el 7 de febrero bajo el lema Cómete Madrid.

Menú degustación: 1º Nuestra ensaladilla rusa. 2º Alcachofas de temporada confitadas. 3º Zamburiñas con velo ibérico y brunoise de verduras. 4º Croquetas de chipirón con boina de ajoaceite tostado. 5º Empanada de bonito. 6º Pulpo a la gallega. 7º Delicias de merluza en tempura.
Postre: Tarta fina de manzana.
Bebida: 1/3 Mahou 5 Estrellas o botella de agua Solán de Cabras.
Precio (por persona): 35€ (Iva Incluido)