EL ESPÁRRAGO BLANCO FRESCO DE NAVARRA, EN TEMPORADA

En Sal Negra buscamos siempre los mejores productos que cada temporada nos depara el mercado. Pocos hay tan deliciosos, sanos, con tan pocas calorías, tan diuréticos y con tanta fibra como el ESPÁRRAGO BLANCO FRESCO DE NAVARRA. Es antioxidante, fuente de vitaminas y súper apetecible cuando empieza a hacer calor.

En Sal Negra lo traemos recién cosechado desde la huerta navarra. Con él, nuestro chef Paco Pereira prepara una refrescante Ensalada de espárragos en virutas con alcaparra frita, tomatito cherry seco y vinagreta de yema de huevo. Pero, para los puristas, también los tenemos solos, fríos o templados, con salsas o sin ellas. ¿Cómo están más ricos? Nuestros clientes deciden.


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