¡ESTAMOS COMO UN ESPÁRRAGO!

Sí, en Sal Negra estamos como un espárrago, pero blanco, fresco y de Navarra. Así somos de sanos y ligeros y, por eso, finalizando marzo, traemos esta verdura de las mejores huertas para nuestros clientes. El ESPÁRRAGO BLANCO FRESCO DE NAVARRA es diurético, antioxidante, fuente de vitaminas y… ¡está buenísimo! Además, pocos alimentos tienen tan pocas calorías y nos ayudan tanto de cara a la “operación bikini”.

Como cada año, nuestro chef Paco Pereira ya los ha incorporado a la carta -para disfrutarlos tibios o fríos a su elección- y también su famosa Ensalada de espárragos en virutas con alcaparra frita, tomatito cherry seco y vinagreta de yema de huevo.

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