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La alcachofa, sabrosa y aliada de nuestra salud

LA ALCACHOFA, SABROSA Y ALIADA DE NUESTRA SALUD

¿Sabías que la alcachofa es tan deliciosa como saludable? Es digestiva, diurética, alivia la acidez y el estreñimiento, aporta vitaminas, protege de algunos tipos de cáncer, colabora al buen funcionamiento del hígado… ¿Se le puede pedir más? Sí, que esté bien cocinada. De eso nos encargamos en Sal Negra, estrenado la temporada de alcachofas con dos suculentas recetas: confitada a baja temperatura o gratinada con changurro.

¡No te las pierdas!

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